god sthans:)

Idag blir det helt sikkert midtsommerfeiring for mange,men vi skal ikke grille idag,er dårlig vær her,regner.men tenkte å lage en god middag for det..


idag blir det stekt laks med ovnsbakte grønnsaker tilSkal ha saus ved siden av.


her kommer oppskrift på osvnsbakte grønnsaker:(ala grete roede)


hvis jeg ikke har det som står i oppskriften bruker jeg noe annet.
3 gulrøtter
1 persillerot eller sellerirot
1 fennikel
2 rødløk
3fedd hvitløk
2 stilker rosmarin eller timian
1 ss olje'
1 ts salt
1/2 ts pepper


skrell og del grønnsakene i litt grove biter og legg dem i en ildfast form.Legg hvitløk med skallet på i formen sammen med noen kvister rosmarin. Bak grønnsakene på midterste i stekovn i 20 -30 min. ved 180 grader. serveres som tilbehør til stekt fisk,kylling eller kjøtt.bare 45 kcal pr person.


Må prøves:)